Bettis Radieschen-Kräuter-Quark

Zutaten:
250 g Speise- oder Magerquark
150 g milder Joghurt
1 Bund Radieschen
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Petersilie
1 Knoblauchzehe
Salz und etwas Pfeffer

Zubereitung:
Radieschen erst in Scheiben, dann ich feine Stücke schneiden. Schnittlauch und Petersilie putzen und klein schneiden, Knoblauchzehe in feine Stücke schneiden. Alles zusammenrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Super als Dip zu Kartoffeln oder als Brotaufstrich.