Bettis Westernpfanne
Heute den ganzen Tag Lust auf etwas deftiges gehabt und den Tag über ein neues Rezept reifen lassen – mit
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Pfannengerichte
Schnelle Gerichte für die Pfanne
Bettis Hackfleisch nach Szechuan Art
Heute mal wieder Lust auf asiatisch gehabt und damit dann auch ein wenig Resteverwertung gemacht, da mein Hackfleisch weg musste.
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Bettis Zucchini-Paprika-Pfanne mit Hack
Endlich mal wieder mit frischen Früchten aus dem eigenen Garten kochen können und ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht ist
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Bettis Champignon-Rahm-Geschnetzeltes
Ich habe vor etwa 5 Wochen ein neues Projekt gestartet – Champignons selber anbauen – und musste heute nach 4,5
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Bettis Hackbällchen-Champignon-Rahm-Pfännchen
Liebe geht auch durch den Magen, oder ? Daher für den heutigen Valentinstag mit viel Liebe gekocht 😉Ihr braucht allerdings
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Bettis Wirsing-Pfannentorte
Gestern gab es Kohlrouladen und ich hatte noch den inneren Teil des ungefähr halben Wirsings übrig und mir überlegt, was
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Bettis Spitzkohl-Hackpfanne
Die Kohlzeit beginnt und somit meine liebste Zeit für schnelle und deftige Gerichte. Zutaten:1 kleinerer Spitzkohl500 g Hackfleisch125 g Katenrauchschinken
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Bettis deftige Zucchini-Puffer
Nachdem der Garten mal wieder massenweise Zucchinis abwirft, kam mir heute eine Idee, wie ich das Ganze mal ein wenig
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Bettis Hirten-Hacksteaks
Der Sommer naht und somit ist wieder Zeit etwas auf den Grill zu legen 🙂Heute einmal etwas im griechischen Style
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Bettis Brennesselspinat
Als Unkraut verschimpft, aber Grundlage als organischer Dünger und erst recht für eine leckere Speise, die noch reichhaltiger ist als
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Bettis Kohlrouladen im Bacon-Mantel
Heute einmal Lust auf einen Klassiker gehabt: Kohlrouladen.Aber heute nicht einfach klassisch, sondern heute einmal ummantelt mit hauchdünnem Bacon um
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Bettis Low-Carb-Pfannkuchen Vol. 2
Und wieder in der Kochgruppe (Low Carb Rezepte (schnelle Küche)) ein Rezept gefunden (danke Anke Fischer), welches ich leicht abgewandelt,
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Bettis Weißkohlpfanne überbacken
Bei diesem schmuddeligen Herbstwetter muss ein souliges Herbstgericht her 😉 Zutaten:1/2 Kopf Weißkohl750-1000 g Hackfleisch halb und halb3 mittelgroße Zwiebeln4-5
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Bettis Low-Carb-Panade
Gestern war ich mit Freundinnen Essen (Cheat-Day) und ich konnte mich nicht davon abhalten, ein Champignon-Rahm-Schnitzel zu bestellen. Statt Pommes
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Bettis herzhafte Low-Carb-Pfannkuchen
Nach vielen ergebnislosen Versuchen heute endlich einen Teig zusammengerührt, der dem klassischen Pfannkuchenteig in nichts nachsteht. Zutaten (für etwa 10
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Bettis Gyros-Geschnetzeltes in Metaxa-Rahmsauce
Heute mal was aus der Reihe weil es schnell gehen sollte, ist aber jederzeit für eine Wiederholung lohnend ! Zutaten
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Bettis Frühstücks-Omelett
Ich genieße es gerade – raus in den Garten und gucken, was es heute zum Frühstück gibt. Also mal eben
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Bettis Lachs-Mascarpone-Gurken
Ein weiteres Schmorgurken-Gericht. Mittlerweile verstehe ich gar nicht mehr, warum ich Schmorgurken in meiner Kindheit nicht mochte ?! Zutaten für
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Bettis Meeresfrüchte im Rahm-Zoodles-Bett
Heute stürze ich mich mal wieder auf mein Leibgericht: Meeresfrüchte !Heute einmal in einer gesunden (und Low Carb) Variante –
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Bettis Zwiebelgeschnetzeltes an Zoodles
Auf Basis meiner Rahm-Käse-Basissauce heute mal experimentiert und herausgekommen ist ein super leckeres Gericht ! Zutaten:Bettis Rahm-Käse-Basissauce nach Rezept1 gelbe
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Bettis Paprika-Hack-Rahmpfanne
Musste auf die Schnelle etwas her, hatte noch Hack und Paprika. Lecker ist es geworden ! Zutaten:2 Paprika500 g Hackfleisch400
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Bettis Zucchini-Puffer
Nach mehreren guten, aber nicht super guten Versuchen heute wieder einmal einen Versuch gestartet Zucchini wohlschmeckend zu verabeiten, und heute
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Bettis Frikadellen auf die Schnelle
Tja, da habe ich nun Hackfleisch was verwertet werden muss und keine Lust Zwiebeln und Knoblauch zu schnibbeln – also
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Bettis Champignon-Schinken Omelettes
Zutaten für 1 Omelette:3 Eier250 g Champignons1 kleine Zwiebel1 Lauchzwiebel2 Scheiben KochschinkenSalz, Pfefferetwas Ölnach belieben frische Kräuter Zubereitung:Pilze putzen und
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Bettis Spargel-Paprika-Hühnchengeschnetzeltes
Heute eine neue Idee gehabt, wie man einzelne Gemüse schmackhaft vereinen kann. Herausgekommen ist ein Gericht, was eigentlich keiner Beilage
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