Bettis Lachs-Spinatrollen
Ein schnelles und einfaches, aber trotzdem sehr leckeres Gericht. Zutaten:1 Paket Blätterteig (2 Lagen)4 Lagen Räucherlachs450 g Blattspinat (TK)4 Eier1
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Fisch und Meeresfrüchte
Bettis marinierter Kalmar
Heute mal ein schnelle Vorspeise gemacht, die es dieser Form öfters geben wird. Marinierter und anschließend kurz gebratener Tintenfisch. Zutaten
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Bettis Yufka-Thunfisch-Rollen
Ich hatte noch eine Platte Yufka-Teig übrig und heute morgen auch schon gleich eine Idee wie ich sie füllen kann…
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Bettis Lachsfilet vom Grill
Nach Gesprächen mit meinem Nachbarn spontan Lust auf Fisch gehabt, also kurz noch in den Markt und ein kleines Stück
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Bettis Lachs-Mascarpone-Gurken
Ein weiteres Schmorgurken-Gericht. Mittlerweile verstehe ich gar nicht mehr, warum ich Schmorgurken in meiner Kindheit nicht mochte ?! Zutaten für
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Bettis Meeresfrüchte im Rahm-Zoodles-Bett
Heute stürze ich mich mal wieder auf mein Leibgericht: Meeresfrüchte !Heute einmal in einer gesunden (und Low Carb) Variante –
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Bettis Gurken-Kohlrabisalat mit Lachs
Für einen Grillabend brauchte ich noch einen leichten und leckeren Salat möglichst mit Zutaten aus dem Garten. Dort habe ich
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Bettis Thunfischcreme Vol. 2
Heute wieder einmal Lust auf einen anderen Brotaufstrich gehabt und etwas leckeres zustande gebracht 😉 Zutaten:2 Dosen Thunfisch in Öl2-3
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Bettis Thunfisch-Spirelli-Salat (Low Carb Variante)
Ich habe heute mal versucht, meinen Thunfisch-Nudelsalat in einer Low Carb Variante zuzubereiten und bin von dem Ergebnis begeistert. Zwar
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Bettis Dorsch aus dem Ofen
Haben von einem lieben Freund 2 frische Fische gebracht bekommen und denen wollte ich etwas besonderes gönnen und sie schonend
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Bettis Thunfisch-Cookies
Auf der Suche nach einem schnellen leichten Snack, der sich auch einfrieren lässt, die Experimentalküche mal wieder angeworfen. Was Neues
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Bettis Garnelen mit mediteranem Gemüse auf Zucchinispaghetti
Im Internet ein tolles Rezept entdeckt und nach meinen Vorlieben umgemodelt. Absolut Low Carb, Clean und sommerlich frisch. Zutaten:225 g
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Bettis Low-Carb Fisch-Pizza
Vor längerer Zeit hatte ich mich mal mit dem Thema „Low-Carb“ beschäftigt und Seiten und Blogs ohne Ende durchstöbert. Heute
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Bettis Garnelensalat im Waldorf-Style
Auf der Suche nach einem schnellen und frischen Salat mit Pepp, aber auch Eiweißeinlagen zum satt werden, kam mir die
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Bettis Tagliatelle an Lachs und Spinat
Dieses Gericht ging mir durch den Kopf von dem Moment an, an dem ich den ersten Spinat ausgesät habe 😉
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Bettis Miesmuscheln im Weißweinsud
Eigentlich wollte ich was aus dem Garten machen, doch dann lachten sie mich an: frische Miesmuscheln. Habe sie natürlich gekauft
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Bettis Crevetten-Pfännchen
Kleiner Snack zwischendurch… Zutaten: 250 g Crevetten, 3-5 Knoblauchzehen, 3-4 kleine Lorbeerblätter, 3-4 Pimentkörner 1 TL „Kräuter der Provence“ Meersalz
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Bettis grüne Fischfrikadellen – Vol. 2
Zutaten: 500 g Seelachsfilet TK 150 g Erbsen (TK) 3 TL Löwensenf 2 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 3 TL
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Bettis Meeresfrüchte Tagliatelle
Heute mal nur was für mich, da mein Schatz keine Meeresfrüchte mag. 3-4 Nester Tagliatelle 1 Paket TK-Meeresfrüchte (450 g)
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Bettis Miesmuscheln in Tomatensauce
Heute früh beim Einkauf frische Miesmuscheln entdeckt, sofort Heißhunger auf diese kleinen Dinger verspürt und sie mir zu Mittag gegönnt
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Bettis 250er Paella
Ich hab mich an einer Paella versucht und habe Erfolg gehabt 😉 Mengenangaben dabei so einfach wie möglich gehalten… Alles
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