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Aufläufe/Gratin

Aufläufe/Gratin Low Carb Ofengerichte 

Bettis Paprikaschnitzelgratin

30. Januar 202230. Januar 2022 Betti 185 ViewsChampignons, Paprika, Schnitzel, Tomaten

Langer Name aber lecker 🙂Anlehnend an meine Zwiebelschnitzel habe ich heute mal Schnitzel mediteran mit viel Tomaten und Paprika versucht.

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Aufläufe/Gratin Low Carb Ofengerichte Pfannengerichte 

Bettis Hackbällchen-Champignon-Rahm-Pfännchen

14. Februar 202114. Februar 2021 Betti 454 ViewsChampignons, Hackfleisch, Käse

Liebe geht auch durch den Magen, oder ? Daher für den heutigen Valentinstag mit viel Liebe gekocht 😉Ihr braucht allerdings

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Aufläufe/Gratin Bettis schnelle Küche Low Carb Nudelgerichte Ofengerichte 

Bettis Nudel-Schinken-Gratin, LC-Edition

7. Februar 20217. Februar 2021 Betti 395 ViewsErbsen, Rote Linsen Nudeln, Schinken, Schmelzkäse

Heute mal ein Gericht auf Low Carb abgewandelt und festgestellt, es schmeckt so sogar noch besser 🙂 Zutaten:200 g Kochschinken250

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Aufläufe/Gratin Low Carb Ofengerichte 

Bettis gefüllte Riesenchampignons an Zwiebelrahmsauce

7. Juni 20207. Juni 2020 Betti 412 Views

Gestern 11 Riesenchampignons ergattert und sofort eine Idee gehabt: Gefüllt mit Hackfleisch an einer Sauce aus Frischkäse, Sahne Zwiebeln und

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Aufläufe/Gratin Backwaren klassische Gerichte Ofengerichte Vegetarisch 

Bettis Spanakopita

8. März 20208. März 2020 Betti 532 Views

Spanakopita ist ein Klassiker in der griechischen Küche – Teig und Spinat – und lässt sich einfach mit nur wenigen

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Aufläufe/Gratin Low Carb Ofengerichte 

Nachgekocht: Bettis Hackfleisch-Rosenkohl-Auflauf

3. März 20203. März 2020 Betti 942 Views

Mein Schatz liebt Rosenkohl und hat ein Rezept gefunden und mich um Nachkochen gebeten. Habe das Originalrezept genommen und an

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Aufläufe/Gratin Low Carb Pfannengerichte 

Bettis Weißkohlpfanne überbacken

8. Dezember 20198. Dezember 2019 Betti 575 Views

Bei diesem schmuddeligen Herbstwetter muss ein souliges Herbstgericht her 😉 Zutaten:1/2 Kopf Weißkohl750-1000 g Hackfleisch halb und halb3 mittelgroße Zwiebeln4-5

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Aufläufe/Gratin Bettis schnelle Küche Low Carb Pfannengerichte 

Bettis Gyros-Geschnetzeltes in Metaxa-Rahmsauce

17. Oktober 201917. Oktober 2019 Betti 680 Views

Heute mal was aus der Reihe weil es schnell gehen sollte, ist aber jederzeit für eine Wiederholung lohnend ! Zutaten

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Bettis Hack-Schichtauflauf im Stil eines Sheperd’s Pie

8. Oktober 20198. Oktober 2019 Betti 522 Views

Heute mal versucht, ein klassisches Irisches/englisches Gericht so abzuwandeln, dass es low carb ist, und dennoch nah am Original ist.

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Bettis Hühnerbrüste auf Rosenkohl-Käse-Sahne

1. Oktober 20192. Oktober 2019 Betti 535 Views

Heute gab es Rosenkohl mal als Auflauf in einer neuen Kombination die sich als ziemlich genial heraus stellte ! Zutaten

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Bettis überbackene Paprika-Hähnchenbrust

6. August 20196. August 2019 Betti 576 ViewsCheddar, low carb

Hähnchenbrust, ja, da hatte ich noch. Und Paprika. Was mache ich damit ?Einfache Lösung: Schichten und backen 🙂 Zutaten:2 Hähnchenbrust-Hälften2

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Bettis Zwiebelschnitzel

12. Juli 201912. Januar 2020 Betti 1657 Views

Spontan wieder Lust drauf gehabt und da morgen Samstag ist, passt es auch mit den Gasen 😉 Da ich immer

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Bettis Zucchini-Serrano-Röllchen

24. Juni 201925. Juni 2019 Betti 505 Views

Heute mal etwas schnelles, leckeres und minimalistisches auf den Tisch gebracht. Wir haben einen Serrano-Schinken geschenkt bekommen (6,5 kg) und

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Aufläufe/Gratin Low Carb 

Bettis Spitzkohlgratin

16. Juni 20192. August 2019 Betti 521 Views

Zutaten:1 kleiner Spitzkohl2 große Möhren1 Stück Knollensellerie, etwa gleiche Menge wie die Möhren125 g Katenrauchschinken2 Zwiebeln200-300 g Suppenfleisch mit Knochen300

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Bettis Low-Carb Schichtauflauf (nach Art einer Lasagne)

10. Juni 201910. Juni 2019 Betti 621 Views

Da Low-Carb eine tolle Sache ist, wir aber auch nicht auf unsere heiß-geliebte Lasagne verzichten wollten, habe ich mal wieder

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Bettis Spargel-Schinken-Röllchen

27. Mai 201928. Mai 2019 Betti 1164 Views

Jetzt in der Spargelzeit etliche Experimente gemacht und nun ein Rezept erstellt, welches das Highlicht für meinen Schatz und mich

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Bettis Paprika-Hähnchenbrust

3. März 201922. August 2019 Betti 636 ViewsButtermilch, Hähnchenbrust, Marinade, Paprika

Zutaten für die Marinade:500 ml Buttermilch2 Knoblauchzehen2 TL Paprika edelsüß1 TL Paprika rosenscharfSalz, Pfeffer Zutaten für das Hauptgericht:2 Hähnchenbrusthälften3 Paprika400

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Bettis Süßkartoffel-Möhren-Auflauf mit Bacon und Ei

13. Februar 201913. Februar 2019 Betti 1019 ViewsBacon, Ei, Gratin, Möhren, Röstis, Süßkartoffel

Von unserer Süßkartoffelernte im Herbst waren noch 2 kleinere Kartoffeln übrig, die ich mal anders aber auch deftig verarbeiten wollte.

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Bettis Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf

11. November 201811. November 2018 Betti 514 ViewsPute, Rosenkohlauflauf, Schinken

Wollte mal wieder etwas neues ausprobieren und es ist mir auch gelungen 🙂 Zutaten:750 g frischen Rosenkohl400 g Putenbrust8-10 kleine,

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Bettis Tamale Pie

2. November 20182. November 2018 Betti 655 ViewsMaisbrot, Maismehl, Mexiko, Sour Cream, Südamerika, Texas

Von meiner Physiotherapeutin „Höllena“… ups… Tippfehler… „Helena“ 😉 von einem neuen Gericht erfahren aus der Ecke Texas/Mexiko. Hab mich mal

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Bettis Zwiebelkuchen

1. Oktober 20181. Oktober 2018 Betti 845 ViewsBergkäse, Ei, Rohschinken, Sahne

Heute eine Menge geerntete Zwiebeln verwertet – was lag da näher als ein Zwiebelkuchen – so wie ich ihn mag,

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Bettis Tortelliniauflauf mit frischem Brokkoli

12. Juli 201812. Juli 2018 Betti 850 ViewsBrokkoli, Frischkäse, Kochschinken, Tortellini

Der Brokkoli ist erntereif und da müssen neue Ideen her. Ein Auflauf mit Tortellini, Frischkäse und frischem Brokkoli. Zutaten für

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Bettis leichter Nudel-Schinken-Gratin

28. Januar 20177. Februar 2020 Betti 775 ViewsGratin, Nudel Schinken Gratin, überbacken

Schnell gemacht und suuuuper lecker ! Zutaten: 250 g Spiralnudeln 200 g Kochschinken 1 Glas Erbsen, extra fein (230g Abtropfgewicht)

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Bettis Zwiebel-Paprika-Auflauf

1. November 201615. Juni 2019 Betti 516 ViewsFrischkäse, Paprikaauflauf, Zwiebelauflauf

Zutaten: 500 g Hühnerbrust 300 g Frischkäse 250 ml Rama Cremefin 5 Paprika 2 große Gemüsezwiebeln 4 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer

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Bettis Süßkartoffel-Auflauf mit Käse, Schinken, Spinat und Feta

19. September 201625. Juni 2018 Betti 548 ViewsAuflauf, Bergkäse, Emmentaler, Feta, Gratin, Käse, Spinat, Süßkartoffeln

Hatte eine Idee für einen ganz besonderen Aromen-Mix – probiert es selbst ! Zutaten: 750 g geschälte Süßkartoffeln 500 g

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