Bettis Szegediner Gulaschsuppe mit und ohne Schnellkochtopf
Eine super leckere Gulaschsuppe, sei es mit oder ohne Schnellkochtopf. Zutaten für etwa 6-8 Portionen:1 kg Gulasch vom Schwein (Rind
Zum RezeptEine super leckere Gulaschsuppe, sei es mit oder ohne Schnellkochtopf. Zutaten für etwa 6-8 Portionen:1 kg Gulasch vom Schwein (Rind
Zum RezeptMein Schatz hat mir einen Schnellkochtopf geschenkt 😁 und nun probiere ich ein Rezept nach dem Anderen aus. Starten will
Zum RezeptHeute seit langem mal wieder Zeit und Lust gehabt auf ein neues Rezept und dabei mal geguckt, was der Garten
Zum RezeptIch hatte heute eine Idee für ein mächtiges und sättigendes Gericht. Ich habe Paprika und Hack schon oft kombiniert, das
Zum RezeptIm Garten heute noch eine große Knolle Rote Bete geerntet und Lust auf einen Klassiker gehabt. Zutaten:250 g Matjes-Filets1 größere
Zum RezeptEin Klassiker Kohlehydrat-arm interpretiert 🙂 Zutaten:500g Berglinsen (Berglinsen brauchen nicht quellen)ca. 3 Liter Wasser1 Knolle Sellerie (etwa 900-1000g)6-7 größere Möhren3
Zum RezeptZutaten:2 Hähnchenbrust-Teilstücke (500-600g)2 Dosen Spargelabschnitte mit Köpfen (je 270g Abtropfgewicht)250 ml Sauce Hollandaise250 ml Sahne oder Cremefinetwas von der Spargelbrühe150-200
Zum RezeptMal wieder Lust auf ein schnelles und leichtes Brot gehabt, was auch keine KH-Bombe ist. Also in mehreren Versuchen eine
Zum RezeptWieder einmal einen Zucchini-Überschuss gehabt und unserem Geschmack nach die beste Variante herausgefunden. Zutaten:2 Zucchini (etwa 500-600 gr zusammen)2 Eier100
Zum RezeptDer Garten gibt im Augenblick so viel her, da macht es echt Spaß, neue Ideen umzusetzen. Zutaten (für ca. 8
Zum RezeptZutaten:1 kg Schweinegulasch1 kg Rindergulasch1 kg Gemüsezwiebeln500 g Schmand4-5 Knoblauchzehen1 EL Tomatenmark2 L Rinderfond oder klare Rinderbrühe750-800 g frische ChampignonsButterschmalz
Zum RezeptHeute den ganzen Tag Lust auf etwas deftiges gehabt und den Tag über ein neues Rezept reifen lassen – mit
Zum RezeptLanger Name aber lecker 🙂Anlehnend an meine Zwiebelschnitzel habe ich heute mal Schnitzel mediteran mit viel Tomaten und Paprika versucht.
Zum RezeptHeute mal wieder Lust auf asiatisch gehabt und damit dann auch ein wenig Resteverwertung gemacht, da mein Hackfleisch weg musste.
Zum RezeptEin schnelles und einfaches, aber trotzdem sehr leckeres Gericht. Zutaten:1 Paket Blätterteig (2 Lagen)4 Lagen Räucherlachs450 g Blattspinat (TK)4 Eier1
Zum RezeptHeute einmal eine neue Variation eines Thunfisch-Brotaufstriches ausprobiert und ich muss sagen, es ist bislang die schmackhafteste Variante geworden.Die Mengenangaben
Zum RezeptHeute frischen Brokkoli geerntet und überlegt, wie man den anrichten könnte, ohne viel Drumherum – das Ergebnis ist einfach nur
Zum RezeptZutaten:600 g Hähnchenbrust1 mittelgroßen Kopf Brokkoli300 g Frischkäse mit Kräutern200 g Creme Fraiche250 ml Sahne (oder Cremefin)3-4 KnoblauchzehenSalz, Pfeffer200 g
Zum RezeptEndlich mal wieder mit frischen Früchten aus dem eigenen Garten kochen können und ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht ist
Zum RezeptZutaten:1,5 kg festkochende Kartoffeln2 mittelgroße Zwiebeln125 g geräucherten Rohschinken400 ml Klare Fleischbrühe2-3 TL scharfer Senf1 EL Tafelessig2 EL ÖlSalz, Pfefferetwas
Zum RezeptIch habe vor etwa 5 Wochen ein neues Projekt gestartet – Champignons selber anbauen – und musste heute nach 4,5
Zum RezeptNach einem Gespräch mit einer Freundin reifte nun seit ein paar Tagen ein neues Rezept heran und heute erfolgte dann
Zum RezeptJa, das war in meiner Kindheit eines DER Lieblingsgerichte die meine Mutter gezaubert hat. Leider kann sie sich dank der
Zum RezeptHeute mal ein schnelle Vorspeise gemacht, die es dieser Form öfters geben wird. Marinierter und anschließend kurz gebratener Tintenfisch. Zutaten
Zum RezeptEin leckerer und schmackhafter Salat der auch schnell gemacht ist. Zutaten:2-3 große Paprika250 g Schinken-Fleischwurst (1 halber Ring)1 mittelgroße Zwiebel3-4
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