Grillgerichte

Bettis Hirten-Hacksteaks

Der Sommer naht und somit ist wieder Zeit etwas auf den Grill zu legen 🙂Heute einmal etwas im griechischen Style

Nach Gesprächen mit meinem Nachbarn spontan Lust auf Fisch gehabt, also kurz noch in den Markt und ein kleines Stück

Bei Gesprächen mit unseren Nachbarn kam das Gespräch auf „Flammlachs“ zu sprechen und wir sinnierten, wie man so etwas mit

Das Gewächshaus warf gerade 2 reife Auberginen ab, also was besseres als damit auf den Grill ! Dazu viele hilfreiche

Haben von einem lieben Freund 2 frische Fische gebracht bekommen und denen wollte ich etwas besonderes gönnen und sie schonend

Neue Idee gehabt und es mal minimalistisch versucht und war saulecker 🙂 Menge für 6 Patties à 115 g /

Da die Grillzeit sich so langsam dem Ende neigt, ich aber meine Idee für Patties noch nicht umsetzen konnte, habe

Zutaten für 8 Spieße: 600 g Putenbrust 2 EL Teriyaki-Sauce Chia-Samen die dreifache Menge an Sesamkörnern Sesamöl Zubereitung: Die Pute

Habe im Laden kleine frische Drillinge entdeckt und sofort eine Idee gehabt ! Drillinge nach Bedarf Zwiebeln, in Stücke geschnitten