Bettis überbackenes Spargel-Geschnetzeltes
Zutaten:2 Hähnchenbrust-Teilstücke (500-600g)2 Dosen Spargelabschnitte mit Köpfen (je 270g Abtropfgewicht)250 ml Sauce Hollandaise250 ml Sahne oder Cremefinetwas von der Spargelbrühe150-200
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Bettis schnelle Küche
Bettis mediterrane Gemüsepfanne
Der Garten gibt im Augenblick so viel her, da macht es echt Spaß, neue Ideen umzusetzen. Zutaten (für ca. 8
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Bettis Lachs-Spinatrollen
Ein schnelles und einfaches, aber trotzdem sehr leckeres Gericht. Zutaten:1 Paket Blätterteig (2 Lagen)4 Lagen Räucherlachs450 g Blattspinat (TK)4 Eier1
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Bettis Thunfisch-Brotaufstrich
Heute einmal eine neue Variation eines Thunfisch-Brotaufstriches ausprobiert und ich muss sagen, es ist bislang die schmackhafteste Variante geworden.Die Mengenangaben
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Bettis Brokkoli-Tortellini-Salat
Heute frischen Brokkoli geerntet und überlegt, wie man den anrichten könnte, ohne viel Drumherum – das Ergebnis ist einfach nur
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Bettis Zucchini-Paprika-Pfanne mit Hack
Endlich mal wieder mit frischen Früchten aus dem eigenen Garten kochen können und ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht ist
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Bettis Kichererbsensuppe
Nach einem Gespräch mit einer Freundin reifte nun seit ein paar Tagen ein neues Rezept heran und heute erfolgte dann
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Bettis marinierter Kalmar
Heute mal ein schnelle Vorspeise gemacht, die es dieser Form öfters geben wird. Marinierter und anschließend kurz gebratener Tintenfisch. Zutaten
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Bettis Paprikasalat
Ein leckerer und schmackhafter Salat der auch schnell gemacht ist. Zutaten:2-3 große Paprika250 g Schinken-Fleischwurst (1 halber Ring)1 mittelgroße Zwiebel3-4
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Bettis frische Pommes Frittes
Pommes sind schon eine leckere Beilage, noch besser schmecken sie, wenn sie frisch gemacht sind ! Zutaten:Kartoffeln, ich bevorzuge festkochendeSalz,
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Bettis Nudel-Schinken-Gratin, LC-Edition
Heute mal ein Gericht auf Low Carb abgewandelt und festgestellt, es schmeckt so sogar noch besser 🙂 Zutaten:200 g Kochschinken250
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Bettis Paprika-Hack-Suppe
Ein gutes Gericht wenn man für 2 Tage oder zum Einfrieren kochen möchte. Schnell gemacht, suuuper lecker und auch als
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Bettis TK-Grünkohl-Eintopf
Heute im Supermarkt meines Vertrauens TK-Grünkohl entdeckt und sofort Lust auf ein leckeres und schnelles Gericht gehabt. Zutaten:750 g TK-Grünkohl300g
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Bettis Wirsing-Pfannentorte
Gestern gab es Kohlrouladen und ich hatte noch den inneren Teil des ungefähr halben Wirsings übrig und mir überlegt, was
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Bettis Spitzkohl-Hackpfanne
Die Kohlzeit beginnt und somit meine liebste Zeit für schnelle und deftige Gerichte. Zutaten:1 kleinerer Spitzkohl500 g Hackfleisch125 g Katenrauchschinken
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Bettis deftige Zucchini-Puffer
Nachdem der Garten mal wieder massenweise Zucchinis abwirft, kam mir heute eine Idee, wie ich das Ganze mal ein wenig
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Bettis Yufka-Röllchen
Habe im Supermarkt meiner Wahl heute Yufka-Teig gekauft weil ich für unsere Gäste heute zur Begrüßung ein wenig Fingerfood anbieten
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Bettis gefüllte Hähnchenbrust im Paprika-Bett
Zutaten für 2 Portionen:2 Hähnchenbrusthälften50-100 g Emmentaler200 g Katenrauchschinken, gewürfelt200 g Mozzarella200 g Bacon oder anderen kräftigen Räucherschinken (Schwarzwälder z.
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Bettis Hirten-Hacksteaks
Der Sommer naht und somit ist wieder Zeit etwas auf den Grill zu legen 🙂Heute einmal etwas im griechischen Style
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Bettis Lachsfilet vom Grill
Nach Gesprächen mit meinem Nachbarn spontan Lust auf Fisch gehabt, also kurz noch in den Markt und ein kleines Stück
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Bettis Brennesselspinat
Als Unkraut verschimpft, aber Grundlage als organischer Dünger und erst recht für eine leckere Speise, die noch reichhaltiger ist als
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Bettis Peperonata mit Geschnetzeltem
Eine Peperonata wird in Italien eigentlich kalt als Vorspeise oder warm als Beilage zu Fleisch und Fisch gereicht. Man kann
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Bettis Low-Carb-Pfannkuchen Vol. 2
Und wieder in der Kochgruppe (Low Carb Rezepte (schnelle Küche)) ein Rezept gefunden (danke Anke Fischer), welches ich leicht abgewandelt,
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Bettis Schoko-Muffins (Low Carb)
In einer meiner Kochgruppen (Low Carb Rezepte (schnelle Küche)) ein Rezept gefunden, mit dem ich gehofft habe, den Bedarf an
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Bettis Gyros-Geschnetzeltes in Metaxa-Rahmsauce
Heute mal was aus der Reihe weil es schnell gehen sollte, ist aber jederzeit für eine Wiederholung lohnend ! Zutaten
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