Bettis süßes Joghurt-Dressing

Konnte heute den ersten eigenen Salat ernten, doch mir fehlte ein Dressing – hatte aber eine Idee…

300 g Joghurt, mild, 3,5% Fett
3 EL Olivenöl (mildes)
2 EL Balsamico bianco
1 gestr. TL Salz
1 gestr. TL Pfeffer
15 g Zucker (etwa 1 EL)
etwa 1-2 EL Petersilie, frisch gehackt oder TK
etwa 1-2 EL Schnittlauch, fein geschnitten oder TK

Zubereitung:
Alle Zutaten verrühren und mind. 30 Minuten ziehen lassen.

Schmeckt perfekt zu Salat, Gurken oder gelben Bohnen (mit Zwiebeln)