Beilagen

Bettis panierte Kohlrabi-Sticks

Der Garten warf noch einen recht großen Kohlrabi ab und somit habe ich noch eine andere, auch frittierfähige Variante getestet.

Zum Rezept

Für einen Grillabend brauchte ich noch einen leichten und leckeren Salat möglichst mit Zutaten aus dem Garten. Dort habe ich

Zum Rezept

Ein schneller Dip musste her, also habe ich mich mal bei den Griechen bedient und ein Tzatziki gemacht… Zutaten für

Zum Rezept

Nach mehreren guten, aber nicht super guten Versuchen heute wieder einmal einen Versuch gestartet Zucchini wohlschmeckend zu verabeiten, und heute

Zum Rezept

Eine leckere Nascherei aber auch eine gute Beilage. Zutaten:1 großen Kohlrabi2 Eier150 g Parmesan oder Grana Padano (gerieben)1/2 TL Salz

Zum Rezept

Ich hatte heute Heißhunger auf Eier-Salat, wollte aber mal etwas anderes probieren und ihn nicht mit schweren Mayonaisen anrichten. Leicht

Zum Rezept

Dieses Jahr wieder eine ergiebige Bärlauch-Ernte ! Heute mal ein Pesto daraus gemacht ! Zutaten: 100-150 g frischen Bärlauch 50

Zum Rezept

Die letzte Ernte aus dem Gewächshaus: Bunte Möhren und Pastinaken. Heute nur Zutaten und keine genauen Mengen, denn alles frei

Zum Rezept

Und schon wieder etwas probiert… Wir hatten noch Wraps und ich wollte mal was neues probieren – hier das Resultat

Zum Rezept