Bettis TK-Grünkohl-Eintopf
Heute im Supermarkt meines Vertrauens TK-Grünkohl entdeckt und sofort Lust auf ein leckeres und schnelles Gericht gehabt. Zutaten:750 g TK-Grünkohl300g
Zum RezeptHeute im Supermarkt meines Vertrauens TK-Grünkohl entdeckt und sofort Lust auf ein leckeres und schnelles Gericht gehabt. Zutaten:750 g TK-Grünkohl300g
Zum RezeptHeute an Heiligabend hab ich mal einen Klassiker zurbeitet: Kartoffelsalat mit „Dicken Sauerländer Bockwürstchen“. Einfach zu machen und äußert lecker.
Zum RezeptVor ein paar Tagen bin ich wieder einmal die handschriftlichen Rezepte meiner Mutter durchgegangen und habe heute beschlossen, ein Gericht
Zum RezeptAls Unkraut verschimpft, aber Grundlage als organischer Dünger und erst recht für eine leckere Speise, die noch reichhaltiger ist als
Zum RezeptHeute einmal Lust auf einen Klassiker gehabt: Kohlrouladen.Aber heute nicht einfach klassisch, sondern heute einmal ummantelt mit hauchdünnem Bacon um
Zum RezeptSpanakopita ist ein Klassiker in der griechischen Küche – Teig und Spinat – und lässt sich einfach mit nur wenigen
Zum RezeptMein Schatz wünschte sich zum Valentinstag ein Lahmacun. Low Carb sollte es sein, also ab ins Internet und bei der
Zum RezeptHeute sollte es mal wieder etwas deftiges sein, was liegt also näher als eine Gulaschsuppe mit reichlich Paprika. Zutaten:1,5 kg
Zum RezeptLow Carb Variante meines Szegediner Gulasch. Habe die Mengen und Zubereitung verändert und herausgekommen ist eine super leckere Gulaschsuppe, die
Zum RezeptHabe mich heute einmal „Fremd-Inspirieren“ lassen und dieses Rezept „Kürbis-Quinoa mit Spinat und Parmesan“ auf mich wirken lassen, habe die
Zum RezeptHeute die letzten und nachgereiften Tomaten verwertet, zeitaufwendig, aber leckerer als frisch geht halt nicht 🙂 Zutaten:etwa 20 reife Fleischtomaten4-5
Zum RezeptGestern war ich mit Freundinnen Essen (Cheat-Day) und ich konnte mich nicht davon abhalten, ein Champignon-Rahm-Schnitzel zu bestellen. Statt Pommes
Zum RezeptDieses Jahr haben wir Einlegegurken angebaut und nun in der 2. Ernte wieder 4 kg zum verarbeiten gehabt. 3 Kilo
Zum RezeptTja, da habe ich nun Hackfleisch was verwertet werden muss und keine Lust Zwiebeln und Knoblauch zu schnibbeln – also
Zum RezeptDa wir Anfang April beschlossen haben, dass die Pfunde runter müssen, koche ich seit dem nach dem Low Carb Prinzip.
Zum RezeptZutaten:500 g Hähnchenbrust1 Kopf Blumenkohl1 Zwiebel1 Bund Bärlauch1/2-1 Bund Schnittlauch500 ml Gemüsebrühe200 g Schmand200 ml Milch1 EL SpeisestärkeSalz, Pfefferetwas Öl
Zum RezeptAuf der Suche nach einem schnellen und frischen Salat mit Pepp, aber auch Eiweißeinlagen zum satt werden, kam mir die
Zum RezeptEine langwierige Versuchsreihe ist nun am Ende angekommen. Das Endergebnis: Ein Sauerbraten weich wie Butter und Geschmacksintensiv wie ich es
Zum RezeptZutaten:4 Gläser Grünkohl, 420 g Abtropfgewicht400-500 ml kräftige Rinderbrühe1 kg Kartoffeln3 Zwiebeln150 g Schinkenspeck 125 g Katenrauchschinken, gewürfelt8 Mettwürste geräuchert
Zum RezeptMeine Grundlage für viele Gerichte. Zutaten:1-1,5 kg Suppenfleisch vom Rind mit Knochen1 Paket Suppengrün3-4 l (kochendes) Wasser10 Pimentkörner1 TL schwarze
Zum RezeptIch hatte noch einen kleinen Wirsing-Kopf und wollte mal was deftiges damit machen – und es ist mir gelungen 🙂
Zum RezeptEigentlich wollte ich was aus dem Garten machen, doch dann lachten sie mich an: frische Miesmuscheln. Habe sie natürlich gekauft
Zum RezeptAm Tag der deutschen Einheit musste mal ein deutscher Klassiker her – schön mit dunkler Sauce und Apfelrotkohl… Zutaten:1-1,5 kg
Zum RezeptHeute eine Menge geerntete Zwiebeln verwertet – was lag da näher als ein Zwiebelkuchen – so wie ich ihn mag,
Zum RezeptIm Garten schrie der Porree nach Ernte, aber ich wollte nicht schon wieder die Standard-Gerichte machen. Also kurz in den
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