Bettis Bratpaprika an Schmelzkäse

Einfach, und trotzdem lecker !

Zutaten:
1 Paprika-Mix (500 g)
1 Paket Schmelzkäse, Kräuter
Salz, Pfeffer
etwas Öl zum Braten

Zubereitung:
Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne oder besser einem Wok erhitzen und die Paprika scharf anbraten. Schmelzkäse hinzugeben und bei mittlerer Hitze etwas einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken – fertig 🙂

Und wenn es lower carb sein soll, Spirellis aus Kichererbsen dazu.