Bettis Mamas Thunfisch-Nudelsalat (Geheimrezept !)

Ihr braucht:

500g Nudeln (Spirellis sind ganz gut)
1-2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft
1-2 Dosen Erbsen
2 Pakete Fleischsalat (die mit 400g)
1 TL Salz
1 gestrichener TL schwarzer Pfeffer (etwa 10x streuen)
1 TL Fuchs Chinagewürz  (etwa 15 x streuen)
1 TL Fondor (Gewürzmischung von Maggi, etwa 15 mal streuen)
1 TL Zucker
1 EL Essig (Tafelessig)
1 EL Sonnenblumenöl/Pflanzenöl

Nudeln kochen und währendessen den Rest einfach zusammenrühren.
Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken und zu der Marinade dazugeben.

Fertig !
Am besten schmeckt es, wenn das Ganze mind. 1 Stunde gestanden hat, dann sind die Nudeln kalt und haben noch etwas von dem Geschmack aufgenommen. Geschmacksträger ist hier hauptsächlich das China-Gewürz, also damit ruhig mal experimentieren und ggf. auch mit auf den Tisch stellen.

Passt eigentlich zu allem, seien es Bockwürstchen oder was vom Grill

Lasst es euch schmecken und gebt kund, ob es geschmeckt hat !

Betti

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