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Roggensauerteig

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Bettis Dinkelmischbrot (fast) ohne Hefe

3. Oktober 20183. Oktober 2018 Betti 895 Views Dinkel, Lievito Madre, Roggensauerteig, wenig Hefe

Nach zahlreichen Fehlschlägen scheine ich nun endlich aktiven Roggensauerteig und aktive Lievito Madre hinbekommen zu haben. Die LM habe ich

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