Bettis mediteranes Hühnchengeschnetzeltes im Teigmantel

Und eine weitere Variation mit meinem mediteranen Kräutermix 🙂

Ihr braucht:
mein mediteranes Hühnchengeschnetzeltes
2 Pakete Blätterteig
100 g Gouda, gerieben
150 g Hirtenkäse

Blätterteig ausrollen und mit einem Streifen geriebenem Gouda belegen. Das Geschnetzelte nun gleichmäßig auf diesem Streifen verteilen und mit zerbröseltem Hirtenkäse belegen.

Alles einrollen, die Ränder mit etwa Wasser bestreichen und ab in den auf 220°C vorgeheizten Backofen. Nach etwa 25 Minuten ist das mediterane Teigröllchen fertig !