Bettis mediteranes Hühnchengeschnetzeltes im Teigmantel

Und eine weitere Variation mit meinem mediteranen Kräutermix 🙂

Ihr braucht:
mein mediteranes Hühnchengeschnetzeltes
2 Pakete Blätterteig
100 g Gouda, gerieben
150 g Hirtenkäse

Blätterteig ausrollen und mit einem Streifen geriebenem Gouda belegen. Das Geschnetzelte nun gleichmäßig auf diesem Streifen verteilen und mit zerbröseltem Hirtenkäse belegen.

mediteranes-huehnchengeschnetzeltes_im_teigroellchen2

Alles einrollen, die Ränder mit etwa Wasser bestreichen und ab in den auf 220°C vorgeheizten Backofen. Nach etwa 25 Minuten ist das mediterane Teigröllchen fertig !