Bettis exotische Kokos-Möhren
Heute habe ich mal wieder eine neue Idee gehabt. Wok-Möhren mit Putengeschnetzeltem und weiterem Gemüse. 500 g Putenbrustschnitzel, in feine
Zum Rezept
Nachgekocht: Sauerscharfsuppe
Hatten einen asiatischen Abend und ich brauchte als Lückenfüller noch eine asiatisch anmutende Suppe. Dank den Foren bei chefkoch.de kam
Zum Rezept
Bettis Hähnchenbollensuppe im Asia-Style
Ihr braucht: 3 Hähnchenschenkel mit Bruststück, ungewürzt, TK 2 Liter Wasser 60 g Mie-Nudeln 150-200 g Knollensellerie 2 Möhren 1/2
Zum Rezept
Bettis südamerikanischer Abend
Wir hatten einen südamerikanischen Abend. Folgendes habe ich gemacht: Vorspeise: Bettis Empanadas Hauptgericht: Bettis Chili con carne Nach dem Hauptgericht
Zum RezeptBettis Empanadas
Der Teig: 1x Pizza Fertigteig (mit Tomatensauce) Die Füllung: 500g Hackfleisch (halb und halb) 1x Tomatensauce von dem Pizzateig 3
Zum Rezept
Bettis Guacamole
2 sehr reife Avocados 2 Knoblauchzehen 1 kleine rote Zwiebel Saft von 1,5 kleinen Limetten Salz, Pfeffer, etwas Petersilie Die
Zum Rezept
Schatzis Leibgericht
Hatte heute über den Tag schon genug gegessen, also für mich nur ein kleines Süppchen. Daher habe ich meinem Schatz
Zum Rezept
Bettis TK-Erbsen-Suppe
Hatte Lust auf Erbsensuppe, aber keine Lust die Erbsen erst stundenlang einzuweichen. Daher ein Versuch mit TK-Erbsen.. 1 kg TK-Erbsen
Zum RezeptBetti ist nun auch bei Chefkoch.de :-)
So. Nach langem Überlegen bin ich nun auch mit meinen Rezepten bei chefkoch.de vertreten ! Meine Rezepte (weniger als hier
Zum Rezept
Nur so frei Schnauze :-)
Geht auch auf die Schnelle 🙂 Kartoffeln vom Vortag, Schinkenspeck (mager), eine Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Thymian und ein wenig Salz
Zum Rezept
Bettis Käse-Hackbällchen
Leckeres Fingerfood 🙂 500g Hackfleisch (halb und halb) 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt 4 Knoblauchzehen, gepresst 3 Eier 5 EL
Zum Rezept
Bettis Thunfisch-Linsen Pasta-Sauce
Habe heute im Supermarkt ein Tüte rote Linsen gekauft und hatte so spontan eine Idee, was ich mal machen könnte…
Zum Rezept
Bettis Lasagne
Habe mich heute mal an einer Lasagne probiert. (Nicht zur Gewichtsabnahme geeignet.. 😉 ) 1 kg Hackfleisch (halb und halb)
Zum Rezept
Bettis Curry-Allerlei
500 g Hähnchenbrust in kleine Stücke geschnitten 1 mittelgroße Zwiebel, klein gewürfelt 2 Knoblauchzehen 1/2 Bund Koriander (frisch), gehackt 1
Zum RezeptAyran selbst gemacht
Mein absolut liebster Frühstücksdrink und überhaupt 🙂 250g türkischer Joghurt (Supermarkt) 500 ml Leitungswasser 1 gestrichener TL Salz alles in
Zum Rezept
Bettis schnelles Chili Con Carne
(Bild zeigt die „Weltmeister-Edition“ 🙂 Zur WM 2014 gekocht…) Wenn es mal schnell gehen soll 🙂 1 kg Hackfleisch (halb
Zum Rezept
Bettis Zucchini-Suppe
Wir haben ein „kleine“ Zucchini geschenkt bekommen, die verarbeiten musste… Folgendes habe ich mir ausgedacht: 1-2 Zucchini (in meinem Fall
Zum Rezept
Bettis Minutensteaks mit Röstpaprika und Tomatenreis
(Bild nicht mit Paprika-Mix gemacht, weil die im Markt nicht gut aussahen…) Für einen heißen Tag etwas frisches… 400g Hähnchen-Minutensteaks
Zum RezeptBettis fruchtiger Thunfischsalat
Ein wirklich leckerer, fruchtiger Salat, passend zu den aktuellen Temperaturen… Vorlage für dieses Rezept stammt von chefkoch.de: Annikas fruchtiger Thunfischsalat
Zum RezeptBettis Bärlauch-Grillfleisch-Marinade
Meine liebste „grüne“ Marinade 🙂 4 Knoblauchzehen etwa 100g frischen Bärlauch (oder eine dem entsprechende Menge an getrocknetem Bärlauch) 1/2
Zum Rezept
Bettis fruchtiger Reis-Salat
Auf Basis meiner Wrap-Füllung habe ich heute Reis-Salat gemacht, musste die Mengen aber ein wenig anpassen… 600g Hühnerbrust-Innenfilets 500g Reis
Zum Rezept
Bettis Szegediner Gulasch
1,5 kg Gulasch (halb Rind, halb Schwein) 1 kg Weinsauerkraut 2 große Gemüsezwiebeln (in Ringe geschnitten) 4 Knoblauchzehen (gepresst) 250g
Zum Rezept
Bettis geröstetes Allerlei :-)
Ich sag erst mal was ihr braucht: 500g Schweineschnitzel 3 Zwiebeln 2 Dosen Champignons 3. Wahl 125 Schinken (gewürfelt) 1x
Zum RezeptBettis Schnittlauch-Dip
Mal auf die schnelle einen Dip gemacht… 250g Magerquark 250g Naturjoghurt 2 Knoblauchzehen 1,5-2 Bunde Schnittlauch 0,5 Bund Petersilie Salz,
Zum RezeptSpargel-Spinat-Gratin
Habe bei Chefkoch dieses Rezept entdeckt: Spargel überbacken, mit Tomate und Spinat Habe es aber ein wenig abgewandelt, um den
Zum Rezept