Bettis Hackbällchen-Champignon-Rahm-Pfännchen
Liebe geht auch durch den Magen, oder ? Daher für den heutigen Valentinstag mit viel Liebe gekocht 😉Ihr braucht allerdings
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Hackfleisch
Bettis Spitzkohl-Lauch-Pfanne
Im Garten schrie der Porree nach Ernte, aber ich wollte nicht schon wieder die Standard-Gerichte machen. Also kurz in den
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Bettis „Königsberger Klopse“
Hab mich heute mal an einem Gericht aus meiner Jugend probiert. Königsberger Klopse. Muss sagen – sind gut geworden und
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Bettis „False Rabbit Bacon Roll“
Nach Inspiration in meinen Facebook-Kochgruppen musste ich mal was probieren. Falscher Hase im Bacon-Mantel. Zutaten: 1 kg Rinderhack 800 g
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Bettis Wirsing-Hack-Süppchen
Zutaten: 1 Kopf Wirsingkohl 500 g Hackfleisch 50 g Katenrauchspeck 1 mittlere Zwiebel fein gehackt 1000 ml Gemüsebrühe 500 g
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Bettis Spitzkohl-Auflauf mit Hack
Zutaten: 1 mittelgroßer Spitzkohl (geschnitten etwa 800 g) 750 g Kartoffeln (festkochend) 500 g Hackfleisch 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen
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Bettis Champignon-Hack-Pfanne
Zutaten: 500 g frische Champignons 500 g Hackfleisch gemischt 250 ml Rama Cremefine 1 mittelgroße Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen Butterschmalz zum
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Bettis Kartoffel-Champignon-Hack-Gratin
Zutaten: 750 g Kartoffeln geschält 250 g Champignons 600 g Hackfleisch halb und halb 2 Knoblauchzehen 1 TL Gemüsebrühe (besser: mein
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Bettis Blumenkohlbombe mit Süßkartoffeln und Blumenkohl-Sauce
Gerade mal wieder ein wenig gespielt… 🙂 Für die Bombe: 1 großer Kopf Blumenkohl 1 kg Hackfleisch halb und halb
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Bettis gefüllte Tomaten – im türkischen Stil
Basierend auf meiner Grundfüllung für gefülltes Gemüse habe ich heute einmal Tomaten etwas anders gefüllt: Zutaten: 6-8 größere Rispentomaten
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Bettis Ofentomaten
Heute lachten mich im Supermarkt frische Fleischtomaten an – da hatte ich sofort eine Idee 🙂 4-5 große Fleischtomaten 500g
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Bettis Butternut-Gemüsepfanne
Zutaten: 1 Butternut-Kürbis (etwa 1 kg geschält) 500 g Hackfleisch gemischt 4 Paprika (gemischt) 500 g Kartoffeln 2 Tomaten 1
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Bettis rote Hacklinsen-Suppe
Etwa 8-10 Portionen 500 g Hackfleisch (halb und halb) 500 g rote Linsen 500 ml passierte Tomaten 250 ml Gemüsebrühe
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Bettis warmer Bulgursalat
500 g Hackfleisch gemischt 200 g Bulgur (grob) 400 ml Gemüsebrühe 1 gelbe Paprika 1 rote Paprika 1 rote Zwiebel
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Bettis Empanadas
Der Teig: 1x Pizza Fertigteig (mit Tomatensauce) Die Füllung: 500g Hackfleisch (halb und halb) 1x Tomatensauce von dem Pizzateig 3
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Bettis Käse-Hackbällchen
Leckeres Fingerfood 🙂 500g Hackfleisch (halb und halb) 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt 4 Knoblauchzehen, gepresst 3 Eier 5 EL
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Bettis Lasagne
Habe mich heute mal an einer Lasagne probiert. (Nicht zur Gewichtsabnahme geeignet.. 😉 ) 1 kg Hackfleisch (halb und halb)
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Bettis schnelles Chili Con Carne
(Bild zeigt die „Weltmeister-Edition“ 🙂 Zur WM 2014 gekocht…) Wenn es mal schnell gehen soll 🙂 1 kg Hackfleisch (halb
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Bettis Zucchini-Suppe
Wir haben ein „kleine“ Zucchini geschenkt bekommen, die verarbeiten musste… Folgendes habe ich mir ausgedacht: 1-2 Zucchini (in meinem Fall
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Bettis HackMöKaLau-Suppe
Mal wieder etwas neues probiert, basierend auf meinen schnellen Möhren-Eintopf… Es ist die Hack-Möhren-Kartoffel-Lauch-Suppe, also HackMöKaLau 🙂 Man nehme: 500g
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