Betti Blu's Blog – Seite 10 – Bettis Rezepte Blog

Pfannengerichte

Bettis Paprika-Geschnetzeltes

5. Juni 2016 Betti 703 Views

Musste ein paar Reste verwerten und heraus kam eine super leckere Kreation: 400-500g Hühnchenbrust (geschnetzelt) 250g TK-Paprika 10-15 braune Champignons

Nudelgerichte Salate

Bettis Spargel-Nudelsalat

5. Juni 2016 Betti 897 Views Kochschinken, Mais, Nudeln, Spargel

Schneller, einfacher und leckerer Salat. 1 kg frischer Spargel 500g Nudeln (Spriralen) 1 Dose Zuckermais 300g Kochschinken 1 Glas Miracel

Bettis Dinkel-Zwiebel-Schinken-Brot

14. Mai 2016 Betti 864 Views

Ein absolut leckeres Brot !!! 250g Weizenmehl (405er) 250g Dinkelmehl 1/2 Würfel Hefe 300 ml Wasser (lauwarm)2 TL Salz 1

Grillgerichte Ofengerichte

Bettis Kartoffel-Gemüse-Spieße vom Grill

9. Mai 2016 Betti 784 Views Drillinge, Grill, Spieße

Habe im Laden kleine frische Drillinge entdeckt und sofort eine Idee gehabt ! Drillinge nach Bedarf Zwiebeln, in Stücke geschnitten

Ofengerichte Pfannengerichte

Bettis Ofentomaten

26. April 2016 Betti 851 Views Hackfleisch, Tomaten

Heute lachten mich im Supermarkt frische Fleischtomaten an – da hatte ich sofort eine Idee 🙂 4-5 große Fleischtomaten 500g

Bettis fruchtiger Reissalat mit grünem Spargel

25. April 2016 Betti 821 Views Ananas, grüner Spargel, Reis

Nach längerer Blog-Pause bin ich nun wieder da 🙂 500g grüner Spargel 250g Reis 1 Dose Ananas in Stücken (340g

Eintöpfe Suppen

Bettis leichte Möhrensuppe

23. Januar 2016 Betti 985 Views Möhren

Mein Schatz hat nun weniger Weisheit, sprich ein Zahn ist weg. Also muss weiche Kost her… 1 kg Kartoffeln, mehlig

Bettis Kürbis-Möhren-Suppe mit Graupen

13. Januar 2016 Betti 893 Views

Aufgrund der milden Temperaturen noch in den Besitz eines Hokkaido-Kürbis gekommen und folgendes draus gemacht: 500 g Hackfleisch halb und

Bettis Grundteig für Weißbrot

2. Januar 2016 Betti 1002 Views Weißbrot, Weizenbrot

Heute mal was ganz rustikales, eher als Gedächtnisstütze für mich 🙂 (Reicht für 2 große Brote) 1 kg Mehl (405)

Eintöpfe klassische Gerichte Low Carb Suppen

Bettis einfache Hühnersuppe

19. Dezember 2015 Betti 1008 Views einfach, Hühnersuppe, lecker

Braucht ein wenig Zeit ist aber minimalistisch und suuuper lecker ! Ihr braucht: 1 Brathähnchen, etwa 1400 g 1 Paket

Pfannengerichte Suppen

Bettis exotische Advents-Suppe

13. Dezember 2015 Betti 951 Views Curry, Garam Masala, Hühnerbrust, Kokosmilch

Hatte nur Tk-Ware und wollte es dennoch ein wenig weihnachtlich gestalten. Heraus kam eine indisch anmutende Gemüsesuppe… 400 g Hühnchen-Minutensteaks

Bettis Bulgur-Gemüsetopf

6. Dezember 2015 Betti 1061 Views Bulgur, Koriander, Mais, Paprika, Zucchini

Zutaten: 500 g Hackfleisch 1 mittelgroße Zwiebel 3 Knoblauchzehen 150 g Bulgur 3 Dosen Pizzatomaten 3 Paprika (verschiedene Farben) 1

Pfannengerichte

Bettis Zucchini-Hackpfanne

2. Dezember 2015 Betti 819 Views

Heute mal ohne Bild, schreibe es aber auf, weil es soooo lecker geschmeckt hat. 500g Hackfleisch 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

Bettis Tricolori-Salat

29. November 2015 Betti 803 Views Hirtenkäse, Kidney-Bohnen, Oliven, Thunfisch

Zutaten: 1 Dose Kidney-Bohnen 1 Dosen Thunfisch in eigenem Saft und Aufguss 1 rote Paprika 1 mittelgroße rote Zwiebel 20

Brühen/Fonds Würzmischungen

Gemüse-Brühpulver nach Alexander Hermann

15. November 2015 Betti 1814 Views Gemüse, Gemüsebrühe, Gemüsepulver, Gemüsewürze

Da ich einen sehr hohen Verbrauch an Gemüsebrühe habe und die künstlichen Zusätze überhaupt nicht mag, habe ich mich mal

Spanischer Abend mit Freunden

14. November 2015 Betti 902 Views Gemüsebrühe, Paella

Wir hatten heute einen schönen spanischen Abend mit sehr lieben Freunden. Endlich mal ein Anlass meine große Paella-Pfanne so richtig

Pfannengerichte

Bettis Butternut-Gemüsepfanne

4. November 2015 Betti 901 Views Hackfleisch, Hirtenkäse, Kartoffeln, Kürbis

Zutaten: 1 Butternut-Kürbis (etwa 1 kg geschält) 500 g Hackfleisch gemischt 4 Paprika (gemischt) 500 g Kartoffeln 2 Tomaten 1

Eintöpfe klassische Gerichte Suppen

Bettis Graupensuppe

31. Oktober 2015 Betti 1319 Views Beinscheibe, deutsche Küche, Frank Rosin, Graupensuppe, Schmackofatz

750 g Beinscheiben 4 Liter Wasser (kochend) 100 g Katenrauchschinken in Würfel geschnitten etwas Öl 125 g mittelgroße Perlgraupen 1,5

Eintöpfe Suppen

Bettis rote Hacklinsen-Suppe

29. Oktober 2015 Betti 1008 Views Hackfleisch, Linsen, rote Linsen

Etwa 8-10 Portionen 500 g Hackfleisch (halb und halb) 500 g rote Linsen 500 ml passierte Tomaten 250 ml Gemüsebrühe

Nudelgerichte Salate Wok-Gerichte

Bettis Glasnudelsalat mit grünem Spargel

25. Oktober 2015 Betti 1572 Views Austernsauce, Garnelen, Glasnudeln, grüner Spargel, Ingwer, Meeresfrüchte, Teriyaki-Sauce

Zutaten: 500 g Garnelen (TK) 250 g Putenbrust 250 g Schweineschnitzel 1 Glas grüner gegrillter Spargel 2 rote Zwieblen 2

Backwaren Ofengerichte

Bettis Spargel-Schinkentaschen mit Käse

21. Oktober 2015 Betti 814 Views Blätterteig, Schinken, Spargel

Musste ein wenig Käse und Co. loswerden und habe mal was probiert: 2-3 Pakete Blätterteig (Light) aus der Kühlung (Netto)

Bettis warmer Bulgursalat

20. Oktober 2015 Betti 743 Views Bulgur, Hackfleisch

500 g Hackfleisch gemischt 200 g Bulgur (grob) 400 ml Gemüsebrühe 1 gelbe Paprika 1 rote Paprika 1 rote Zwiebel

Bettis Ingwer-Tee-Rezept

11. Oktober 2015 Betti 825 Views Ingwer, Tee

Habe seit heute ein neues Lieblingsgetränk ! Ingwer-Tee Ihr braucht für 1,5 Liter folgende Mengen: 1,5 Liter kochendes Wasser 1

Bettis Asia-Bratnudeln mit Schwein

10. Oktober 2015 Betti 1173 Views

Zutaten: 250-300 g Minutensteaks vom Schwein (2-3 Stücke) 125 g Mie-Nudeln 200 g Mungbohnensprossen, frisch 2 Möhren, gestiftelt 1 Schalotte,

Bettis Wok-Gemüse mit Ketjap-Manis-Hühnchen

9. Oktober 2015 Betti 1028 Views

Habe heute meine fehlenden Vorräte an asiatischen Saucen wieder aufgefüllt und sofort wieder experimentiert 🙂 Die Zutaten: 600g Hähnchenbrust mit