Bettis gebratene Ofenzucchini
Der Garten gibt gerade so viel her, dass ich mir mittlerweile was einfallen lassen muss, wie ich das Gemüse zeitnah,
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Ofengerichte
Bettis Kartoffel-Champignon-Hack-Gratin
Zutaten: 750 g Kartoffeln geschält 250 g Champignons 600 g Hackfleisch halb und halb 2 Knoblauchzehen 1 TL Gemüsebrühe (besser: mein
Zum RezeptBettis Zwiebel-Schnitzel-Gratin
Zutaten: 500 g Putenschnitzel 300 g Kräuter-Frischkäse 250 ml Rama Cremefin 100-200g Mozzarella 2 Gemüsezwiebeln 4 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer Zubereitung: Ofen
Zum RezeptBettis leichter Nudel-Schinken-Gratin
Schnell gemacht und suuuuper lecker ! Zutaten: 250 g Spiralnudeln 200 g Kochschinken 1 Glas Erbsen, extra fein (230g Abtropfgewicht)
Zum RezeptBettis Ente mit Orangen-Salbei-Füllung
Zutaten: für die Ente mit Füllung: 1 Ente (wir hatten ein 3 kg Prachtstück) 6 unbehandelte Orangen 1-2 große Gemüsezwiebeln
Zum RezeptBettis Nackenbraten an Rotweinsauce
Zutaten: 1 – 1,5 kg Nackenbraten 3 rote Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 3 Lorbeerblätter 250 ml Rotwein 250 ml Wasser Löwensenf
Zum RezeptBettis Zwiebel-Paprika-Auflauf
Zutaten: 500 g Hühnerbrust 300 g Frischkäse 250 ml Rama Cremefin 5 Paprika 2 große Gemüsezwiebeln 4 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer
Zum RezeptBettis Grundrezept für Pizzateig
Ich hatte heute einfach mal Lust auf Pizza und habe mal mit meinem Teig-Rezept für meine Brötchen experimentiert. Für 1
Zum RezeptBettis mediteranes Hühnchengeschnetzeltes im Teigmantel
Und eine weitere Variation mit meinem mediteranen Kräutermix 🙂 Ihr braucht: mein mediteranes Hühnchengeschnetzeltes 2 Pakete Blätterteig 100 g Gouda,
Zum RezeptBettis Grundlage für Käse-Burger-Patties / Ofenfrikadellen
Da die Grillzeit sich so langsam dem Ende neigt, ich aber meine Idee für Patties noch nicht umsetzen konnte, habe
Zum RezeptBettis Süßkartoffel-Auflauf mit Käse, Schinken, Spinat und Feta
Hatte eine Idee für einen ganz besonderen Aromen-Mix – probiert es selbst ! Zutaten: 750 g geschälte Süßkartoffeln 500 g
Zum RezeptBettis Kohlrabi-Hack-Gratin
Hatte noch einen großen Kohlrabi über und wollte ihn einfach nur verwerten. Raus gekommen ist ein absolut leckerer Gratin !
Zum RezeptBettis Blumenkohlbombe mit Süßkartoffeln und Blumenkohl-Sauce
Gerade mal wieder ein wenig gespielt… 🙂 Für die Bombe: 1 großer Kopf Blumenkohl 1 kg Hackfleisch halb und halb
Zum RezeptBettis Schinken-Käse-Spinatröllchen in Blätterteig
Zutaten: 2 Pakete Fertig-Blätterteig 8 Scheiben Kochschinken 100g Kräuter-Frischkäse 8-12 Scheiben Ceddar oder Fol-e-pie (in Scheiben) 150g Blattspinat – TK
Zum RezeptBettis gefüllte Tomaten – im türkischen Stil
Basierend auf meiner Grundfüllung für gefülltes Gemüse habe ich heute einmal Tomaten etwas anders gefüllt: Zutaten: 6-8 größere Rispentomaten
Zum RezeptBettis Füllung für Gemüse – Grundrezept
Da es derzeit viel frisches Gemüse gibt, fülle ich zur Zeit alles was geht 🙂 Hier mein Grundrezept für die
Zum RezeptBettis Kartoffel-Gemüse-Spieße vom Grill
Habe im Laden kleine frische Drillinge entdeckt und sofort eine Idee gehabt ! Drillinge nach Bedarf Zwiebeln, in Stücke geschnitten
Zum RezeptBettis Ofentomaten
Heute lachten mich im Supermarkt frische Fleischtomaten an – da hatte ich sofort eine Idee 🙂 4-5 große Fleischtomaten 500g
Zum RezeptBettis Spargel-Schinkentaschen mit Käse
Musste ein wenig Käse und Co. loswerden und habe mal was probiert: 2-3 Pakete Blätterteig (Light) aus der Kühlung (Netto)
Zum RezeptBettis Empanadas
Der Teig: 1x Pizza Fertigteig (mit Tomatensauce) Die Füllung: 500g Hackfleisch (halb und halb) 1x Tomatensauce von dem Pizzateig 3
Zum RezeptBettis Käse-Hackbällchen
Leckeres Fingerfood 🙂 500g Hackfleisch (halb und halb) 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt 4 Knoblauchzehen, gepresst 3 Eier 5 EL
Zum RezeptBettis Lasagne
Habe mich heute mal an einer Lasagne probiert. (Nicht zur Gewichtsabnahme geeignet.. 😉 ) 1 kg Hackfleisch (halb und halb)
Zum RezeptBettis geröstetes Allerlei :-)
Ich sag erst mal was ihr braucht: 500g Schweineschnitzel 3 Zwiebeln 2 Dosen Champignons 3. Wahl 125 Schinken (gewürfelt) 1x
Zum RezeptSpargel-Spinat-Gratin
Habe bei Chefkoch dieses Rezept entdeckt: Spargel überbacken, mit Tomate und Spinat Habe es aber ein wenig abgewandelt, um den
Zum RezeptGeklaute Blätterteig-Spargel-Schinken-Taschen
Heute habe ich mal ein Rezept geklaut und nachgekocht 🙂 1 kg frischer Spargel Fertig-Blätterteig (2 Pakete á 275 g)
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